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T. Allane
Affiliation : Mouloud Mammeri University of Tizi-Ouzou
- 5Publications (affiliation algérienne)
- 6Publications au total
- 27Citations
- 3Indice h
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- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Edible Oils Quality and Analysis
- Food Drying and Modeling
- Agricultural Engineering and Mechanization
- Medicinal Plant Research
Publications (5)
- An attempt to improve the traditional olive (Olea europaea) oil eco-extraction as applied in the Bouzeguène municipality (Northern Algeria)
- CONTRIBUTION TO THE STUDY OF A TRADITIONAL OLIVE OIL EXTRACTION PROCESS AS APPLIED IN KABYLIA REGION (NORTHERN ALGERIA)
- Determination of reducing power of 56 Algerian plant products using olive (Olea europaea) oil as extraction solvent
- Caractérisation d’une préparation semi-solide traditionnelle antibrûlure
- Activités antioxydantes de quelques fruits communs et sauvages d’Algérie
Co-auteurs
- Salem Benamara
- Zakia Kacimi
- Assia Dali
- Abdelbaki Benmounah
- Amrane Djouab
- K. Boudif
- Hassina Gougam
- Radia Abdellaoui
- F. Hamadi
Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).
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