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Stéphane Chaillou
Affiliation : AgroParisTech · Microbiologie de l’alimentation au service de la santé · Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement
- 3Publications (affiliation française)
- 187Publications au total
- 3156Citations
- 29Indice h
Profil de recherche
Stéphane Chaillou compte 3 publications référencées (2013–2015). Ses travaux paraissent principalement dans « Ecological Modelling », « Journal of Advanced Research » et « PLoS ONE ». Son article le plus cité, « Perspectives in mathematical modelling for microbial ecology » (2015), a été cité 78 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 12 chercheurs, notamment dans des établissements de Algérie.
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- Probiotics and Fermented Foods
- Meat and Animal Product Quality
- Genomics and Phylogenetic Studies
- Bacterial Genetics and Biotechnology
- Gut microbiota and health
Publications (3)
- Perspectives in mathematical modelling for microbial ecology
- Phenotypic and genotypic characterization of peptidoglycan hydrolases of Lactobacillus sakei
- Population Genetics of Lactobacillus sakei Reveals Three Lineages with Distinct Evolutionary Histories
Revues de publication
- Ecological Modelling × 1
- Journal of Advanced Research × 1
- PLoS ONE × 1
Publications par année
- 20152
- 20131
Collaborations
Établissements partenaires : Institut national de recherche en sciences et technologies du numérique · Mathématiques, Informatique et Statistique pour l'Environnement et l'Agronomie · Laboratoire de Biotechnologie de l'Environnement · Institut National de la Recherche Agronomique · University of Abou Bekr Belkaïd
Pays des co-auteurs : Algérie
Co-auteurs
- Monique Zagorec
- Claude Lobry
- Boumédiène Benyahia
- Alain Rapaport
- Isabelle Lucquin
- Jean‐Jacques Godon
- Théodore Bouchez
- Jérôme Harmand
- Tewfik Sari
- Marie‐Christine Champomier‐Vergès
- Badreddine Boudjemaa
- Bertrand Cloez
Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).
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