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Asma Bouterfa
Affiliation : Université de Mostaganem
- 2Publications (affiliation algérienne)
- 4Publications au total
- 7Citations
- 1Indice h
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- Marine and fisheries research
- Meat and Animal Product Quality
- Aquaculture Nutrition and Growth
Publications (2)
- Influence of Technological Treatments On the Physicochemical and Biochemical Qualities of Algerian Raib
- Influence of lactation stage on lipids and fatty acids profile of artisanal Algerian Camembert-type cheese manufactured with cow’s milk
Co-auteurs
- Benabdelmoumen Djilali
- Benguendouz Abdenour
- Safi-Ameur Yousra
- Ahmed Mohamed Ali Bekada
- Abdelkader Homrani
- Djilali Benabdelmoumene
- El Houari Dahloum
- Benakriche Ben Mehel
Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).
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