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A. Hakem

Affiliation : Ziane Achour University of Djelfa

1Publications (affiliation algérienne)
6Publications au total
25Citations
4Indice h

Profil de recherche

A. Hakem compte 1 publication référencée (2013). Ses travaux paraissent dans « Advance Journal of Food Science and Technology ». Son article le plus cité, « Composition and Nitrogen Distribution of Ouled-Djellal and Rumbi Algerian Ewe's Milk » (2013), a été cité 5 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 5 chercheurs, notamment dans des établissements de Tunisie.

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Domaines de recherche

Milk Quality and Mastitis in Dairy Cows
Animal Diversity and Health Studies
Ruminant Nutrition and Digestive Physiology
Proteins in Food Systems
Mycotoxins in Agriculture and Food

Publications (1)

Composition and Nitrogen Distribution of Ouled-Djellal and Rumbi Algerian Ewe's Milk
2013 · Advance Journal of Food Science and Technology · cité 5 fois

Collaborations

Établissements partenaires : Mouloud Mammeri University of Tizi-Ouzou · University of Sfax

Pays des co-auteurs : Tunisie

Co-auteurs

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).