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Muriel Cerny

Affiliation : Institut National Polytechnique de Toulouse · Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement · Laboratoire de Chimie Agro-Industrielle

• 8Publications (affiliation française)
• 60Publications au total
• 1234Citations
• 19Indice h

OpenAlex

Profil de recherche

Muriel Cerny compte 8 publications référencées (2009–2025). Ses travaux paraissent principalement dans « Agronomy », « International Journal of Environmental Health Research » et « Vegetos ». Son article le plus cité, « Essential oil, fatty acid and sterol composition of Tunisian coriander fruit different parts » (2009), a été cité 63 fois. 2 de ces publications datent des trois dernières années d’activité. Ses travaux sont cosignés avec au moins 7 chercheurs, notamment dans des établissements de Algérie, Tunisie.

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Domaines de recherche

• Edible Oils Quality and Analysis
• Sunflower and Safflower Cultivation
• Food and Agricultural Sciences
• Essential Oils and Antimicrobial Activity
• Plant chemical constituents analysis

Publications (8)

• Nutritional and Bioactive Lipid Composition of Amaranthus Seeds Grown in Varied Agro-Climatic Conditions in France
  2025 · Agronomy · cité 11 fois
• Comparative analysis of lipid profiles and antioxidant potential of Coriandrum sativum fruit oils from Tunisia and Canada: influence of extraction methods
  2025 · International Journal of Environmental Health Research
• Effect of Ecotype and Environment on Oil Content, Fatty Acid, and Sterol Composition of Seed, Kernel, and Epicarp of the Atlas Pistachio
  2022 · Agronomy · cité 7 fois
• Lipid content and composition of Pistacia atlantica Desf. subsp. atlantica fruits from three geographic origins in Algeria
  2022 · Vegetos · cité 3 fois
• Effects of Genotype and Climatic Conditions on the Oil Content and Its Fatty Acids Composition of Carthamus tinctorius L. Seeds
  2021 · Agronomy · cité 38 fois
• Pistacia Atlantica Desf., a Source of Healthy Vegetable Oil
  2019 · Applied Sciences · cité 46 fois
• Essential oil, fatty acid and sterol composition of Tunisian coriander fruit different parts
  2009 · Journal of the Science of Food and Agriculture · cité 63 fois
• Lipid Profiles of Tunisian Coriander (Coriandrum sativum) Seed
  2009 · Journal of the American Oil Chemists Society · cité 27 fois

Revues de publication

• Agronomy × 3
• International Journal of Environmental Health Research × 1
• Vegetos × 1
• Applied Sciences × 1
• Journal of the Science of Food and Agriculture × 1
• Journal of the American Oil Chemists Society × 1

Publications par année

• 20252
• 20222
• 20211
• 20191
• 20092

Collaborations

Établissements partenaires : Université de Toulouse · Université Toulouse III - Paul Sabatier · Université IBN Khaldoun Tiaret · Centre National de la Recherche Scientifique · Laboratoire de Génie Chimique

Pays des co-auteurs : Algérie · Tunisie

Co-auteurs

• Othmane Merah
• Kamel Zemour
• Thierry Talou
• Valérie Simon
• A Azri
• Jalloul Bouajila
• Romain Valentin

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).