الرئيسية › دليل الباحثين › Leila Bouras

Leila Bouras

الانتماء : University of Eloued

• 2منشورات (انتماء جزائري)
• 2مجموع المنشورات
• 1الاستشهادات
• 1مؤشر h

OpenAlex

مجالات البحث

• Animal Diversity and Health Studies
• Food and Agricultural Sciences
• Proteins in Food Systems
• Advanced Scientific Research Methods

المنشورات (2)

• Effect of Freeze-Dried Camel Rennet Extract on Coagulation of Camel–Goat Milk Mixture and Characterization of the Cheese Obtained
  2025 · Foods · استُشهد به 1 مرة
• Use of Camel Rennet Extract: Manufacture of Mixed Fresh Cheese and its Quality
  2025 · Book Publisher International (a part of SCIENCEDOMAIN International)

المؤلفون المشاركون

• Mohammed Nasreddine Zidoune
• Souhila Djema
• Férial Aziza Benyahia
• Biya Bouras
• Ouarda Aissaoui Zitoun

البيانات البيبليوغرافية مصدرها OpenAlex (قاعدة مفتوحة).