Accueil › Annuaire des chercheurs › Leila Bouras

Leila Bouras

Affiliation : University of Eloued

2Publications (affiliation algérienne)
2Publications au total
1Citations
1Indice h

Profil de recherche

Leila Bouras compte 2 publications référencées (2025). Ses travaux paraissent principalement dans « Foods » et « Book Publisher International (a part of SCIENCEDOMAIN International) ». Son article le plus cité, « Effect of Freeze-Dried Camel Rennet Extract on Coagulation of Camel–Goat Milk Mixture and Characterization of the Cheese Obtained » (2025), a été cité 1 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 5 chercheurs.

C’est vous ? Faites connaître vos travaux

Créez gratuitement votre profil DzCademia et ajoutez vos articles : ils apparaîtront plus facilement sur Google et dans les assistants d’IA comme ChatGPT. Plus de personnes pourront vous lire et vous citer.

Créer mon profil gratuit Ajouter mes publications

Domaines de recherche

Animal Diversity and Health Studies
Food and Agricultural Sciences
Proteins in Food Systems
Advanced Scientific Research Methods

Publications (2)

Effect of Freeze-Dried Camel Rennet Extract on Coagulation of Camel–Goat Milk Mixture and Characterization of the Cheese Obtained
2025 · Foods · cité 1 fois
Use of Camel Rennet Extract: Manufacture of Mixed Fresh Cheese and its Quality
2025 · Book Publisher International (a part of SCIENCEDOMAIN International)

Revues de publication

Foods × 1
Book Publisher International (a part of SCIENCEDOMAIN International) × 1

Collaborations

Établissements partenaires : University Frères Mentouri Constantine 1 · Centre de Recherche Scientifique et Technique en Analyses Physico-Chimiques

Co-auteurs

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).