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Allison Vimont

Affiliation : Université Laval · Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF)

• 1Publications (affiliation canadienne)
• 11Publications au total
• 495Citations
• 7Indice h

ORCIDOpenAlex

Profil de recherche

Allison Vimont compte 1 publication référencée (2017). Ses travaux paraissent dans « Frontiers in Microbiology ». Son article le plus cité, « Bacteriocin-Producing Enterococcus faecium LCW 44: A High Potential Probiotic Candidate from Raw Camel Milk » (2017), a été cité 80 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 3 chercheurs.

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Domaines de recherche

• Viral gastroenteritis research and epidemiology
• Microbial Inactivation Methods
• Probiotics and Fermented Foods
• Photodynamic Therapy Research Studies
• Essential Oils and Antimicrobial Activity

Publications (1)

• Bacteriocin-Producing Enterococcus faecium LCW 44: A High Potential Probiotic Candidate from Raw Camel Milk
  2017 · Frontiers in Microbiology · cité 80 fois

Collaborations

Établissements partenaires : University of Ottawa

Co-auteurs

• Benoît Fernandez
• Riadh Hammami
• Ismaı̈l Fliss

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).