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Lauren E. Grabos

Affiliation : Colorado State University

2Publications (affiliation américaine)
9Publications au total
170Citations
4Indice h

Profil de recherche

Lauren E. Grabos compte 2 publications référencées (2020–2025). Ses travaux paraissent principalement dans « Nutrients » et « Journal of Food Science ». Son article le plus cité, « Microgreens: Consumer sensory perception and acceptance of an emerging functional food crop » (2020), a été cité 77 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 12 chercheurs, notamment dans des établissements de Libye.

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Domaines de recherche

Phytochemicals and Antioxidant Activities
Nitric Oxide and Endothelin Effects
Cardiovascular Health and Disease Prevention
Blood Pressure and Hypertension Studies
Electronic Health Records Systems

Publications (2)

Feasibility and Tolerability of Daily Microgreen Consumption in Healthy Middle-Aged/Older Adults: A Randomized, Open-Label, Controlled Crossover Trial
2025 · Nutrients · cité 8 fois
Microgreens: Consumer sensory perception and acceptance of an emerging functional food crop
2020 · Journal of Food Science · cité 77 fois

Revues de publication

Nutrients × 1
Journal of Food Science × 1

Publications par année

20251
20201

Collaborations

Établissements partenaires : University of Benghazi · Pennington Biomedical Research Center

Pays des co-auteurs : Libye

Co-auteurs

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).