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Maude Jimenez
Affiliation : Université de Lille · Unité Matériaux et Transformations · Université Lille 1
- 2Publications (affiliation française)
- 339Publications au total
- 4043Citations
- 38Indice h
Profil de recherche
Maude Jimenez compte 2 publications référencées (2014–2017). Ses travaux paraissent principalement dans « International Dairy Journal » et « IEEE International Conference on Plasma Science (ICOPS) ». Son article le plus cité, « Effect of the calcium/protein molar ratio on β-lactoglobulin denaturation kinetics and fouling phenomena » (2017), a été cité 42 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 12 chercheurs, notamment dans des établissements de Tunisie, Irak, Maroc.
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- Flame retardant materials and properties
- Fire dynamics and safety research
- Fire effects on concrete materials
- Polymer Surface Interaction Studies
- Surface Modification and Superhydrophobicity
Publications (2)
- Effect of the calcium/protein molar ratio on β-lactoglobulin denaturation kinetics and fouling phenomena
- Development anti-dairy fouling surface of 316L 2B stainless steel by atmospheric pressure plasma treatment
Revues de publication
- International Dairy Journal × 1
- IEEE International Conference on Plasma Science (ICOPS) × 1
Publications par année
- 20171
- 20141
Collaborations
Établissements partenaires : Centre National de la Recherche Scientifique · Institut National de la Recherche Agronomique · École Nationale Supérieure de Chimie de Lille · Université Lille Nord de France · Institut Agro Rennes-Angers
Pays des co-auteurs : Tunisie · Irak · Maroc
Co-auteurs
- Gilles Ronse
- Guillaume Delaplace
- Séverine Bellayer
- Thierry Six
- M. Traisnel
- Marwa Khaldi
- Thomas Croguennec
- Pascal Blanpain-Avet
- Ghassan Alogaili
- Romain Jeantet
- Audrey Allion
- Laurent Bouvier
Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).
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