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Dominique Bauchart

Affiliation : VetAgro Sup · Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores

  • 4Publications (affiliation française)
  • 425Publications au total
  • 5894Citations
  • 41Indice h

Profil de recherche

Dominique Bauchart compte 4 publications référencées (1992–2016). Ses travaux paraissent principalement dans « Journal of Integrative Agriculture », « Springer Link (Chiba Institute of Technology) » et « Annales de Zootechnie ». Son article le plus cité, « Sensory quality of meat from eight different types of cattle in relation with their biochemical characteristics » (2016), a été cité 86 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 12 chercheurs, notamment dans des établissements de Maroc, Algérie.

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Domaines de recherche

  • Ruminant Nutrition and Digestive Physiology
  • Meat and Animal Product Quality
  • Animal Nutrition and Physiology
  • Fatty Acid Research and Health
  • Lipid metabolism and biosynthesis

Publications (4)

Revues de publication

  • Journal of Integrative Agriculture × 1
  • Springer Link (Chiba Institute of Technology) × 1
  • Annales de Zootechnie × 1
  • annales de biologie animale biochimie biophysique × 1

Publications par année

  • 20161
  • 19942
  • 19921

Collaborations

Établissements partenaires : Institut National de la Recherche Agronomique · University Frères Mentouri Constantine 1

Pays des co-auteurs : Maroc · Algérie

Co-auteurs

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).

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