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Emna Sellami
Affiliation : University of Sfax
- 4Publications (affiliation tunisienne)
- 5Publications au total
- 15Citations
- 2Indice h
Profil de recherche
Emna Sellami compte 4 publications référencées (2025–2026). Ses travaux paraissent principalement dans « Euro-Mediterranean Journal for Environmental Integration », « Carbohydrate Polymers » et « RSC Advances ». Son article le plus cité, « Cellulose nanocrystal-supported silver nanoparticles as an antibacterial additive for PVA and PLLA matrices in meat packaging » (2025), a été cité 7 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 9 chercheurs.
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- Plant-Microbe Interactions and Immunity
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Polysaccharides Composition and Applications
- Nanoparticles: synthesis and applications
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publications (4)
- Advancing sustainable agriculture using Erwinia sp. STN24: a potential novel eco-friendly plant growth-promoting biostimulant
- Wheatinan – The exopolysaccharide from the non-phytopathogenic Erwinia sp. STN24
- Cellulose nanocrystal-supported silver nanoparticles as an antibacterial additive for PVA and PLLA matrices in meat packaging
- Biodegradable Levan/Chitosan Composite Films: Development and Application in Beef Filet Packaging
Revues de publication
- Euro-Mediterranean Journal for Environmental Integration × 1
- Carbohydrate Polymers × 1
- RSC Advances × 1
- Foods × 1
Publications par année
- 20262
- 20252
Collaborations
Établissements partenaires : University of Gafsa · Centre of Biotechnology of Sfax
Co-auteurs
- Anissa Haddar
- Ali Bougatef
- Oumayma Bouazizi
- Oumaima Bouazizi
- Jaweher Sdiri Ghidawi
- Mohamed Aouay
- Sami Boufi
- Assaâd Sila
- Fériel Bouzid
Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).
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