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Christophe André

Affiliation : Hautes Études d'Ingénieur

• 9Publications (affiliation française)
• 106Publications au total
• 1027Citations
• 19Indice h

ORCIDOpenAlex

Profil de recherche

Christophe André compte 9 publications référencées (2010–2017). Ses travaux paraissent principalement dans « HAL », « International Journal of Chemical Engineering » et « International Dairy Journal ». Son article le plus cité, « Effect of calcium content and flow regime on whey protein fouling and cleaning in a plate heat exchanger » (2014), a été cité 65 fois. 4 de ces publications datent des trois dernières années d’activité. Ses travaux sont cosignés avec au moins 12 chercheurs, notamment dans des établissements de Tunisie.

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Domaines de recherche

• Fluid Dynamics and Mixing
• Heat Transfer and Optimization
• Proteins in Food Systems
• Protein purification and stability
• Heat and Mass Transfer in Porous Media

Publications (9)

• Effect of the calcium/protein molar ratio on β-lactoglobulin denaturation kinetics and fouling phenomena
  2017 · International Dairy Journal · cité 42 fois
• Corrigendum to “Denaturation Kinetics of Whey Protein Isolate Solutions and Fouling Mass Distribution in a Plate Heat Exchanger”
  2016 · International Journal of Chemical Engineering · cité 2 fois
• Denaturation Kinetics of Whey Protein Isolate Solutions and Fouling Mass Distribution in a Plate Heat Exchanger
  2015 · International Journal of Chemical Engineering · cité 30 fois
• Relationship between β-lactoglobulin denaturation and fouling mass distribution in a plate heat exchanger
  2015 · HAL
• Effect of calcium content and flow regime on whey protein fouling and cleaning in a plate heat exchanger
  2014 · Journal of Food Engineering · cité 65 fois
• Bioperformance interpretation of a two-stage membrane bioreactor with cell recycling for intensive microbial production using residence time and internal age distributions
  2012 · Process Biochemistry · cité 2 fois
• Modelling of hydrodynamic behaviour of a two-stage bioreactor with cell recycling dedicated to intensive microbial production
  2011 · Chemical Engineering Journal · cité 7 fois
• RTD/IAD parametric study of liquid and biomass phases in a two stage bioreactor with cell recycle
  2011 · HAL
• Modélisation hydrodynamique d'un réacteur bi-étagé avec recyclage cellulaire (BBRC) à travers l'étude de la distribution des temps de séjour (DTS) des phases gaz, liquide et biomasse catalytique
  2010 · HAL

Revues de publication

• HAL × 3
• International Journal of Chemical Engineering × 2
• International Dairy Journal × 1
• Journal of Food Engineering × 1
• Process Biochemistry × 1
• Chemical Engineering Journal × 1

Publications par année

• 20171
• 20161
• 20152
• 20141
• 20121
• 20112
• 20101

Collaborations

Établissements partenaires : Centre National de la Recherche Scientifique · Unité Matériaux et Transformations · Université Lille 1 · Toulouse Biotechnology Institute, Bio & Chemical Engineering · Université de Lille

Pays des co-auteurs : Tunisie

Co-auteurs

• Marwa Khaldi
• Thomas Croguennec
• Pascal Blanpain-Avet
• Gilles Ronse
• Guillaume Delaplace
• Romain Jeantet
• Laurent Bouvier
• Thierry Six
• Luc Fillaudeau
• Carine Bideaux
• Lamia Ben Gaïda
• Carole Molina‐Jouve

Données bibliographiques issues d’OpenAlex (base ouverte).