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Bitutu Nyambane
Affiliation : University of Nairobi · Kenya Industrial Research and Development Institute
- 1Publications (affiliation kényane)
Profil de recherche
Bitutu Nyambane compte 1 publication référencée (2014). Ses travaux paraissent dans « Food Science & Nutrition ». Son article le plus cité, « Lactic acid bacteria and yeasts involved in the fermentation of amabere amaruranu, a Kenyan fermented milk » (2014), a été cité 54 fois. Ses travaux sont cosignés avec au moins 3 chercheurs.
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